רוטב ברביקיו פליאו מהבלוג The Bewitchin Kitchen

רבים מאוהבי הבשר אימצו בשנים האחרונות את תזונת הפליאו, המבוססת על תזונה קדמונית.

גם לכם מגיע רוטב ברביקיו טעים ומתקתק על הבשר או העוף שלכם!

אנחנו, באל בי ספינר, מאמצים אלינו באהבה את כל אוהבי הבשר באשר הם, כי בינינו קרניבור הוא קרניבור עם או בלי הפיתה ליד.

הרכיבים

1.5 כוסות ציר בקר
2 כפיות שום כתוש
3/4 כוס פחות כף רסק עגבניות
3 כפות סירופ מייפל טבעי
1 כף חומץ תפוחים
2 כפות חרדל דיז’ון
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת בצל
1 כפית אבקת צ’ילי
1/2 כפית כמון
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל קאיין

אופן ההכנה

לבשל את הציר והשום על אש נמוכה-בינונית במשך כ-5 דקות.
להוסיף את שאר המרכיבים, לבשל על אש נמוכה במשך 25 דקות, להסיר מהאש ולהמתין שיתקרר מעט.
ניתן לאכול מיד או לשמור בצנצנת בקירור למספר ימים.

בתיאבון!

לינק למתכון המקורי – https://www.thebewitchinkitchen.com/paleo-bbq-sauce/